Crème au beurre recette

Challenge culinaire beurre et crème de Bresse AOC. J ai aromatisé à la vanille c était délicieux. Matériel Casserole Fouet Saladier. Il la monta au fouet, la laissa refroidir et contre toute attente, la magie opéra! Crème brûlée caramel. Merci d'avance chef. Elle sera obligatoirement jaune à cause du beurre et des jaunes.

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Crème au beurre pralinoise. Pour moi la crème au beurre est faite à la base d'un sucre cuit. Le grand-marnier se mélangera mieux. Bonjour, Oui vous pouvez parfumer cette crème au beurre avec de la pâte à tartiner.

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